Nossas linguiças artesanais são feitas de paleta e pernil suíno, com tempero da cozinha de casa e defumação artesanal. Direto do sítio para a sua mesa em Porto Belo, sem intermediários.
Tudo começa no sítio e na cozinha de casa, em Porto Belo. A linguiça da Balneário Perequê é feita do jeito antigo: carne escolhida à mão, tempero na hora e fumaça de verdade.
Nada de produção em escala. Cada fornada sai como se fosse para a família.
Escolha pelo WhatsApp e combine a entrega em Porto Belo e vizinhança. Fale direto com quem faz.
Feita de paleta e pernil suíno, tempero caseiro, pronta para a grelha ou para a panela.
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Feita de paleta e pernil suíno, defumação lenta, sabor marcante de fumaça de verdade.
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Conservas e delícias da horta e da cozinha do sítio.
Perguntar no WhatsAppQuatro etapas, nenhuma pressa. Arraste para acompanhar o processo.
Escolhemos paleta e pernil suíno peça por peça. Só entra na linguiça o que a gente mesma colocaria no almoço de casa.
Sal, alho e os temperos da receita de família, medidos na mão. Cada tipo de linguiça leva o seu ponto.
A massa é embutida na tripa natural, uma por uma, sem pressa e sem máquina de fábrica.
Fumaça artesanal e lenta, do jeito que o sítio sempre fez. É aqui que a linguiça ganha cor e caráter.
Sem atalho industrial. A linguiça defumada passa horas na fumaça até chegar ao ponto que a gente gosta de servir.
Entrega em Porto Belo e vizinhança. Converse pelo WhatsApp para combinar o melhor jeito de chegar até você.
Mande uma mensagem, conte quantas pessoas e qual ocasião. A gente indica a linguiça certa e combina a entrega.
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